剛剛上完文大的義式咖啡課，這次學的是吧台實務。
本來暫無開店欲望的我，是不打算選修老師的這堂課，
但跟同學把老師的精品咖啡課都上完一回了，只好來學學這義式咖啡。
說起義式咖啡~~~其實我本來也是有涉獵的，家裡還先後買了兩台義式咖啡機。
但自從喝起精品手沖、虹吸之後，那台機器就晒在那了。
主要也是因為自己的口味開始便刁鑽，不太喜歡中深培的咖啡豆了，偏好淺培的口感。
這堂課本來老師期盼我們最後可以拉花拉出一個愛心，可是我卻拉了半天沒半個心，
最後只好把它硬ㄠ成一朵花。
還好最後一堂的創意咖啡可以讓我這種技巧不純熟的拉花生手，可以用自以為的美感來裝飾咖啡。
這杯可可卡布應該比我那個拉花好多了吧?
推薦要玩膩了拉花的童鞋，可以買個奶泡器，因為隨便打兩下就可以有綿密的奶泡可以裝飾。(記得買雙層的奶泡器，會比較綿密)
如果你也跟我一樣，還可以遮掩一下自己不純熟的技術，哈哈!
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